Romero Verde

Somos dos personas preocupadas por el medioambiente, la alimentación sostenible y el consumo responsable.
Nuestra intención es que este proyecto sea lo más verde y social posible, por eso nunca usamos plástico cuando envíamos la comida a domicilio y solo hacemos delivery en bicicleta, propio o con empresas locales de ciclomensajería, fomentando un servicio de reparto cero emisiones.

Romero Verde es una canción de Lole y Manuel, un grupo de nuevo flamenco de la Sevilla de los años 70. Romero y Romaní, que significa "romero", son nuestros apellidos, y una excusa para usar esta maravillosa canción. A nuestro primer obrador en Malasaña lo llamamos El Obradoiro en honor a la ciudad de una de las fundadoras. Ahora puedes disfrutar de la comida en el nuevo bar restorán ubicado en Chamberí (Calle Gonzalo de Córdoba, 5).

Con nuestra cocina tratamos de hacer que las personas veganas sean felices con diferentes opciones y que los no veganos conozcan las maravillas del plant based.

Recuerda: it's vegan, but you would never know!

We have created the company we have always wanted to work for. We are two people concerned about the environment, sustainable food and responsible consumption.
Our intention is for this project to be as green and social as possible, which is why we never use plastic when we deliver food at home and we only deliver by bicycle, our own or with local bicycle delivery companies, promoting a zero-emission delivery service.

Romero Verde is a song by Lole y Manuel, a new flamenco group from Seville in the 70s. Romero and Romaní, which means "rosemary", are our last names, and an excuse to use this wonderful song. We called our first workshop in Malasaña El Obradoiro in honor of the city of one of the founders. Now you can enjoy food in the new restaurant bar located in Chamberí (Calle Gonzalo de Córdoba, 5).

With our kitchen we try to make vegan people happy with different options and non-vegans to know the wonders of plant based.

Remember: it's vegan, but you would never know!