Pizzi Dixie

Pizzi Dixie Wine Bar es una trattoria vegana que pone su acento en la cocina italiana. Nuestra especialidad son las pizzas. Para hacerlas seguimos la tradición napolitana. Nuestra masa, además de ser totalmente artesanal, tiene una alta hidratación y una larga fermentación, lo que hace que nuestras pizzas se hagan más digestivas.

En Pizzi Dixie no solamente puedes comer pizza, si lo prefieres disponemos de una amplia sección de entrantes, platos principales, pastas y deliciosos postres. Incluso nos tomamos determinadas licencias y, en ocasiones, nos escapamos de la tradición italiana.

Pizzi Dixie Wine Bar is a vegan trattoria that places its accent on Italian cuisine. Our specialty is pizza. To make them we follow the Neapolitan tradition. Our dough, in addition to being completely handmade, has a high hydration and a long fermentation, which makes our pizzas more digestible.

At Pizzi Dixie you can not only eat pizza, if you prefer we have a wide section of starters, main courses, pastas and delicious desserts. We even take certain licenses and, on occasions, we escape from the Italian tradition.